Dal 1880 Tradizione e Tecnologia al servizio della Natura
L'Azienda Ricci è sinonimo di straordinarie uve rosse e bianche, vigneti di qualità, ma quando si va più a fondo si scoprono altri mondi
dove la terra d'origine della famiglia, la Toscana e, soprattutto, le colline della Maremma e i suoi preziosi e rari prodotti sono protagonisti
principali.
Nel DNA di famiglia è incisa la ricerca costante dell'eccellenza e questo ha fatto sì che negli ultimi 20 anni non si fermassero alla
produzione vitivinicola ma ampliassero i loro interessi verso la produzione enologica.
“La nostra terra, la Maremma, ci ha aiutati perché qui la quotidianità si compone di piaceri del palato indimenticabili e rari.
Noi ne siamo consapevoli e vorremmo portare attraverso i nostri prodotti questo messaggio in giro per il mondo per educare alla cultura
del buon bere.”
Tradizione dal 1880
I nostri vini
Notizie e novità in azienda
Una realtà della Maremma Toscana
Una mano all’ambiente
Una scelta accurata
Benvenuti nel sito dell'Azienda Agricola Ricci
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Azienda Agricola Ricci ©2015 Loc.La Marta Via Talamonese Est 42 Fonteblanda Orbetello (Gr) tel.fax +39.0564.886363 p.iva 01090180538
riccistefanoeandrea.ssa@gmail.com
Olio Extra Vergine di Oliva
RACCOLTA: La raccolta va dalla fine di ottobre alla metà di novembre a seconda dell’annata.
Si svolge esclusivamente a mano con l’ausilio di grandi reti per contenere le olive, vengono riposte in cassette
alimentare e portate al frantoio.
FORMA DI ALLEVAMENTO: vaso policonico.
CULTIVAR: Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino.
MOLITURA: Il processo di molitura viene eseguito presso un frantoio qualificato che utilizza un impianto
continuo a temperatura controllata con spremitura a freddo.
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Morellino di Scansano DOCG
Nome: St.Cristof
Area di produzione: Magliano in Toscana (Gr) Denominazione: Morellino di Scansano DOCG Uvaggi: Sangiovese in
purezza Caratteristiche: Gradazione Alcolica 13,5% Vol Composizione Terreno: Medio Impasto
Aspetto Geografico
Localita’ Magliano in Toscana(Gr), zona media collina. Microclima tipico della Maremma Toscana, caldo asciutto, mite,
poche piogge estive, brezza temperata proveniente dal vicino Mar Tirreno.
